schöne Rezepte und schöne Gestaltung
Das Kochbuch ist schön gestaltet: gut gegliederte Rezepte, ansprechende Bilder. So macht es Spass zu kochen. Leider wird mir manchmal nicht klar, für wie viele Personen ein Rezept gedacht wird.
Die Rezepte sind ziemlich pfiffig. Manches sieht erst mal ziemlich exotisch aus. Bei genauerem Hinsehen, sind die Zutaten aber (zumindest in meinem Vorratsschrank) oft bereits vorhanden und die Schritte in der Anleitung problemlos umsetzbar. Der Charme besteht eher darin, dass Zutaten ganz ungewohnt zusammengestellt werden und so aus Bekanntem etwas ganz Neues entstehen kann. Gut gefällt mir auch, dass es zahlreiche Anleihen aus der Länderküche anderer Regionen gibt, die dann wahlweise auf den "Geschmack der deutschen EsserInnen" angepasst werden, oder -besonders schön- mit klassisch deutscher Küche kombiniert wird.
Die Rezepte sind ziemlich pfiffig. Manches sieht erst mal ziemlich exotisch aus. Bei genauerem Hinsehen, sind die Zutaten aber (zumindest in meinem Vorratsschrank) oft bereits vorhanden und die Schritte in der Anleitung problemlos umsetzbar. Der Charme besteht eher darin, dass Zutaten ganz ungewohnt zusammengestellt werden und so aus Bekanntem etwas ganz Neues entstehen kann. Gut gefällt mir auch, dass es zahlreiche Anleihen aus der Länderküche anderer Regionen gibt, die dann wahlweise auf den "Geschmack der deutschen EsserInnen" angepasst werden, oder -besonders schön- mit klassisch deutscher Küche kombiniert wird.