Das Kochbuch " Wahl Süss Sauer Salzig Scharf" von Alex Wahl ist einfach nur super. Es enthält Rezepte aus fast allen Teilen der Welt von der Vorspeise über das Hauptgericht bis zum Nachtisch. Die Rezepte sind nach den Regionen geordnet, so dass die Genussreise um die Welt gut geplant werden kann. Die Mengenangaben beziehen sich auf zwei Personen, als Paar kann ohne große Umrechung sofort mit der Einkaufsplanung bzw. dem Kochen begonnen werden. Zu allen Rezepten wird auch die Zubereitungszeit angegeben, die aber nur ein versierter Koch einhalten kann. Etwas länger dauert es immer. Die Rezepte sind sehr schon fotografiert, der Hunger stellt sich bereits beim Betrachten der Gerichte ein. Zu vielen Gerichten gibt es nützliche Tipps zur Erweiterung des Gerichtes oder zum Austausch von Zutaten.
Ich kann den Kauf dieses Kochbuches nur empfehlen.
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