Dieses Buch ist ja ein kleines Meisterwerk, schon die Leseprobe könnte ich mir immer wieder anschauen. Sehr schön wird hier unsere Ernährung erklärt und nicht nur in die Bestandteile zerlegt, so vie Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate, sondern auch nach Obst und Gemüse. Es wird erklärt was wie und wo wächst und wie das aussieht und was man daraus machen kann. Wunderbar auch der Teil mit den Kräutern und Gewürzen. Ich könnte noch eine ganze Weile weiterschwärmen, jetzt über die wirklich fantastisch guten Illustrationen. Jedes einzelne Bild ist liebevoll gezeichnet und coloriert. Das Buch würde ich gerne im Ganzen bewundern und nutzen.