Kulinarische Bildung für Große und Kleine

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hedi2 Avatar

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„Was uns schmeckt“ ist in mehrere Kategorien unterteilt und bietet einen gut strukturierten Überblick über alltägliche sowie im deutschen Kulturkreis außergewöhnliche Nahrungsmittel. Das Buch ist relativ groß, so wie man es von einem Kunstband erwarten würde. Die Illustrationen sind sehr realistisch und detailgetreu gestaltet. Dazu findet man kurze informative Texte zu der jeweiligen Kategorie sowie kurze Erläuterungen in wenigen Worten zu jedem abgebildeten Nahrungsmittel (z.B. wo wird es viel konsumiert und wie schmeckt es). Am Ende des Buches finden sich einige Ideen, wie man einzelne Zutaten auf unterschiedliche Weise verarbeiten und in verschiedene Speisen integrieren kann.
Ein tolles Buch, in das ich sicher immer mal wieder hineinschauen werde und auch bereits die ein oder andere Anregung zum ausprobieren erhalten habe. Ich habe es zusammen mit meinen Kindern im Kindergartenalter angeschaut und sie waren ebenfalls sehr fasziniert.