Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und verständlich erklärt. Sie haben die perfekte Länge, um nicht zu kompliziert zu wirken und beinhalten dennoch ein paar Tipps, die wichtig scheinen. Schön, dass ein paar Bilder die Anweisungen ergänzen und nicht überbordend in Szene gesetzt sind. Die Temperaturzeiten sind unterstrichen, was mich auf den ersten Blick gestört hat. Noch weiß ich ja nicht, was ich an dem Rezept besonders hervorgehoben haben möchte und würde diese Wahl lieber selbst treffen. Trotzdem ein gut strukturiertes Buch für Koch- und Grillmeister.