Ich habe mich erst ganz spät entschieden in diese Leseprobe hineinzuschauen, weil ich dachte, was kann es schon großartiges Neues übers Grillen geben und ich bin eines besseren belehrt worden. Erwartet habe ich Fleischgerichte und bin nun überrascht von den einfachen aber raffinierten Gerichten, die auch teilweise ohne Fleisch auskommen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und mir gefällt die Aufmachung der Rezepte, die zum Nachmachen geradezu einladen.