Mit seinem Kochbuch „Weber‘s Wintergrillbibel“ ist dem Autor Manuel Weyer“ ein ganz besonders Werk gelungen. Bereits die einleitenden Worte und Fotos lassen die Vorfreude auf einen Wintergrillabend mit Freunden und Familie ins Unermessliche steigen. Das Schöne ist, dass man für dieses Buch kein Grillexperte sein muss, denn auch Anfänger bekommen hier nützliche Tipps, um erfolgreiche Wintergriller zu werden. Egal ob Räuchertechniken, verschiedene Holzarten oder Temperaturbereiche, Manuel Weyer lässt nichts aus, was man für tolle Grillergebnisse benötigt. Die darauffolgenden Rezepte sind außergewöhnlich, spektakulär und gepaart mit den tollen Bildern, läuft dem Leser das Wasser Munde zusammen. Für mich ist diese Grillbibel ein absolutes Muss für alle Grillfans und jene, die es werden wollen und daher vergebe ich fünf Sterne.