Webers Grillbibel war für uns Grillfans natürlich an einer der oberen Stellen der Wunschliste. Als wir das Buch dann in Händen hielten, waren wir direkt sehr positiv überrascht was Verarbeitung und Aufmachung angeht. Es wirkt sehr hochwertig. Der Inhalt des Buches sind außer vielen tollen Rezepten, auch etliche Ratschläge und Tipps. Sei es die Auswahl des Räucherholzes oder eine Anleitung wie man verschiedene Grillzonen einsetzen kann. Durch diese ausführlichen Hilfestellungen eignet sich das Buch wie wir finden auch sehr gut für Grillneulinge die sich noch nicht so tief in die Materie eingearbeitet haben. Leider etwas zu kurz kommt finde ich derjenige der die klassische Grillwurst oder Steakrezepte sucht. Der Fokus liegt hier eher auf modernen Rezepten die sich in gemütlicher Runde bei winterlichen Temperaturen verspeisen lassen. Vor dem Kauf sollte angemerkt werden, das für viele der im Buch enthaltenen Rezepte , Zubehör wir zb ein Dutch Oven benötigt wird.
Alles in allem ein tolles Buch, was seinen Preis allemal wert ist.
Alles in allem ein tolles Buch, was seinen Preis allemal wert ist.