Grillen im Winter

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petra-silie Avatar

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Auch in der kalten Jahreszeit kann gegrillt werden. Mit Manuel Weyer`s Wintergrillbibel verspricht das Grillen im Winter zu einem richtig tollen Event zu werden.
Ich nehme es schon mal vorweg, dieses Buch rund ums Wintergrillen gefällt mir richtig gut.
Ich glaube hier findet vom Anfänger bis zum Grillprofi jeder wertvolle Tipps und Anregungen.
Bevor es zu den wirklich leckeren Rezepten, deren einzelne Zubereitungsschritte gut erklärt sind, geht, werden erst einmal einige grundsätzliche Dinge erklärt. So zum Beispiel den richtigen Standort des Grills und die unterschiedlichen Grilltechniken.
Auch sehr interessant finde ich die verschiedenen Würzmischungen, Saucen und Dips.
In 11 Kapiteln werden Grillgerichte vorgestellt und hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
Von mir bekommt diese Wintergrillbibel fünf Sterne !