Meine Oma liebte es für uns Brennnesselsuppe oder Löwenzahnsalat zu kochen. Gerichte, die für uns heute eher ungewöhnlich klingen, da wir diese Pflanzen vornehmlich als Unkraut kennen. Dass sie jedoch köstlich zubereitet werden können, wissen nur noch wenige.
Dieses Buch bringt das alte Wissen um essbare Kräuter und Pflanzen wieder zu neuen Ehren. Mit bunten und anschaulichen Illustrationen wird hier gezeigt, welche Pflanzen aus Wald und Flur genießbar sind und wie man schmackhafte Gerichte aus ihnen zaubern kann. Ein unverzichtbarer Begleiter auf der nächsten Wanderung. Bon Appetit!
Dieses Buch bringt das alte Wissen um essbare Kräuter und Pflanzen wieder zu neuen Ehren. Mit bunten und anschaulichen Illustrationen wird hier gezeigt, welche Pflanzen aus Wald und Flur genießbar sind und wie man schmackhafte Gerichte aus ihnen zaubern kann. Ein unverzichtbarer Begleiter auf der nächsten Wanderung. Bon Appetit!