Ich kenne die Zauberkuchen bisher noch nicht, obwohl in wirklich viel backe. Dabei klingen sie idiotensicher, dass müsste sogar mein Mann hinbekommen :-). Und da es nicht wirklich viele Zutaten sind, scheint der Kuchen auch sehr schnell zu gehen. Mit Eischnee/Baiser habe ich schon oft gearbeitet, obwohl es normalerweise etwas kompliziert ist - die untersten Schichten dürften noch nicht zu durchgebacken sein, wenn der Baiser darauf kommt. Beim Zauberkuchen kommt der Eischnee einfach drunter und fertig - genial!