Zunächst einmal muss ich zugeben, ein totales Backuntalent zu sein, ich liebe zwar Kuchen, gelungen ist mir bislang aber so gut wie keiner. Aus diesem Grund bin ich neuen Techniken gegenüber sehr aufgeschlossen, irgendwann muss es ja mal klappen mit dem ersten essbaren Kuchen aus meinem Backofen. Daher habe ich die Leseprobe mit großem Interesse durchgesehen und finde die beiden dort vorgestellten Rezepte zumindest verständlich und einfach nachzubacken. Optisch macht das Buch meiner Meinung nach leider nicht allzuviel her, da gibt es mittlerweile optisch wesentlich ansprechendere Möglichkeiten, aber sowas ist ja bekanntlich Geschmackssache, ich persönlich finde die Fotos eher rustikal.