Ich backe gerne: Kuchen, Brot, Pizza... Aber Torten oder alles was aus mehreren Schichten besteht, da habe ich keine Händchen für. Als ich dann von diesem Buch gehört habe dachte ich, das ist genau das richtige für mich! Nach dem lesen der Leseprobe muss ich sagen, ich bin völlig überzeugt! Die Aufmachung des Buches und die wunderschönen Fotos, so wie ich sie in der Leseprobe sehen konnte, machen definitiv Lust auf mehr. Es ist auch schön erklärt wie es durch die Art des Teigs und die niedrige Backtemperatur zu diesen Schichten kommt und schon die ersten beiden Rezepte klingen sehr lecker. Beim Blick auf das Inhaltsverzeichnis freue ich mich vor allem auf die vielen fruchtigen Varianten, aber auch einen Herzhaften Zauberkuchen fände ich spannend! Einziges Manko war für mich, dass gleich im zweiten Rezept mit flüssigem Vanilleextrakt gearbeitet wird, so etwas habe ich nicht im Haus, da werde ich wohl irgendeinen Ersatz finden müssen.
Sonst bin ich aber sehr gespannt auf das Buch und die leckeren Kuchen!
Sonst bin ich aber sehr gespannt auf das Buch und die leckeren Kuchen!