Das Buch "Zauberkuchen" von Christelle Huet-Gomez beschreibt ein tolles Phänomen: Man macht einen Teig, bäckt diesen langsam und nicht zu heiß und stellt den Kuchen anschließend für ein paar Stunden kalt und Voila! fertig ist ein toller Kuchen mit drei verschiedenen Schichten. Das grenzt an Zauberei! Das hört sich sehr lecker und auch sehr einfach an. Allerdings kann ich noch nicht ganz glauben, dass das wirklich funktioniert. Das glaube ich erst, wenn ich eines der Rezepte selbst ausprobiert habe und dann alles funktioniert. Das werde ich am Wochenende gleich machen. Ich bin schon wirklich gespannt!