Die Leseprobe ist relativ kurz gehalten, aber man erkennt den Aufbau des Buches bereits sehr gut. Praktische Hinweise, Grundrezepte, Tutti Frutti, Zauberhafte Varianten und die Rubrik Herzhaftes geben die inhaltliche Gliederung vor. Ein Teig = Drei Schichten lautet die Devise dieses grandiosen, wunderschön fotografierten Backbuches. Ich würde zu gerne ein Leseexemplar gewinnen.