Gaumenzauber

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bimmie Avatar

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Das Buch "Zauberkuchen" ist ein "süßes" Backbuch für viele Gelegenheiten. Zu Beginn des Buches kommt die Frage auf : Was ist ein Zauberkuchen?
Das Konzept ist ganz einfach, der Grundteig besteht aus: Zucker, Mehl, Milch, Butter und Eier. Dann wird die Frage der ungewöhnlichen
Schichtung beantwortet. Weiter folgen dann die 5 goldenen Regeln und die Phasen der Teigzubereitung. Nun folgen allerlei leckere Rezepte...

Ich habe bis jetzt 3 Rezepte ausprobiert und war mit dem Ergebnis nicht sonderlich zu frieden, da mal 2 Schichten rauskamen oder ich nicht die passende Backform
hatte, da hier keine Standardbachformen verwendet werden. Klasse wäre es, wenn in dem Buch die üblichen Formen verwendet würden, da diese jeder zu Hause hat.

Das Backbuch ist von der Optik einfach klasse und schön anzusehen, aber mit den Rezepten gibt es keinen Kuchen für mal schnell zwischendurch...
Dieses Backen macht etwas Arbeit...