52 Wildpflanzen und damit 52 Ideen und Rezepte. Ich hoffte darauf, eine in der Leseprobe zu finden. Leider nix konkretes. Ich finde Menschen, die zu diesem buch greifen haben sich schon mal mit wildpflanzen und auch mit Fermentation beschäftigt. Und möchten das nun ausbauen. da ist der ganze Info- und historische Teil der Leseprobe eher überflüssig.