Das Buchcover hat mich optisch und vom Titel sofort angesprochen. Wir befassen uns gerade auch verstärkt mit fermentiertem Gemüse, welches wir in unseren Speiseplan integrieren. Wilde Fermente klingt dabei sehr spannend und lässt auf noch ganz neue geschmackliche Reisen hoffen. Wir würden uns freuen, mit Hilfe des Buches die verschiedensten Möglichkeiten auszuprobieren!