Gesunde Ernährung dank Omas bewährten Methoden

Fermentation habe ich bereits mehrfach ausprobiert - vom Kefir bis hin zum Kombucha. Dieses Buch gibt aber nicht nur Rezepte preis, sondern informiert auch allgemein über Mikroben und ihren Nutzen für unsere Gesundheit.
Mir haben die ansprechenden Fotos und die Kapitelaufteilung sehr gefallen und ich würde mich freuen das Buch zu lesen.