Fermentieren ist eine Thematik, die meine Mutter gerne in der Rente angehen möchte. Deswegen würde ich mich über das Buch freuen und dieses Projekt gemeinsam mit ihr anzugehen. Das Buch spricht zu Anfang einige interessanten Themen an zur Gesundheit und dem Mirkobiom. Ich bin gespannt auf mehr Infos und einige Rezepte.