Klingt wirklich interessant und der kleine Theorieausflug in der Leseprobe liest sich auch gut und ist verständlich geschrieben. Ich glaube, dass es gar nicht so leicht war, dieses umfassende Thema auf das wichtigste zu reduzieren. Schade, dass man noch keine Rezepte sehen konnte. Da hätte mich der Aufbau schon interessiert. Tolle Fotos und macht Lust auf mehr. Würde gern weiterlesen .