Lebensmittel fermentieren klingt im ersten Schritt einfach, doch ich denke es ist bei jedem schon einmal schief gegangen und das Gemüse ist verdorben.
Mit dem Buch entdeckt man neue Wege Lebensmittel zu fermentieren und erhält zudem sehr präzise Anleitungen, damit nichts mehr schief gehen kann.
Die Umsetzung zur Idee ist in meinen Augen sehr gut gelungen, da es sich nicht nur um die klassischen Einweckmöglichkeiten handelt, sondern wirklich wilde Ideen unter den Rezepten sind :) gerne mehr davon :D
Mit dem Buch entdeckt man neue Wege Lebensmittel zu fermentieren und erhält zudem sehr präzise Anleitungen, damit nichts mehr schief gehen kann.
Die Umsetzung zur Idee ist in meinen Augen sehr gut gelungen, da es sich nicht nur um die klassischen Einweckmöglichkeiten handelt, sondern wirklich wilde Ideen unter den Rezepten sind :) gerne mehr davon :D