das Buchcover und der Titel haben mich sofort angesprochen und neugierig gemacht. Schon öfter habe ich gehört, dass fermentierte Lebensmittel sehr gesund sein sollen. Das Buch scheint sehr informativ zusein. Die Leseprobe hat mich überzeugt, dass es sich lohnt mehr über fermentieren zu lernen und es auszuprobieren.