Fermentieren hat mich schon immer neugierig gemacht. So auch das Buchcover und der Titel. In der Leseprobe lässt sich der theoretische Hintergrund zu dem Rezeptbuch lesen, weshalb ich über die Rezepte nichts schreiben kann.
Die Theorie umfasst die Geschichte, Hintergründe und gesundheitlichen Aspekt vom fermentieren, liest sich gut und hat einen roten Faden. Mir juckt es in den Fingern, ich würde am liebsten starten.
Die Theorie umfasst die Geschichte, Hintergründe und gesundheitlichen Aspekt vom fermentieren, liest sich gut und hat einen roten Faden. Mir juckt es in den Fingern, ich würde am liebsten starten.