Das Cover spricht mich nicht direkt an, es passt aber auf jedem Fall zu dem Thema des Buches. Ich weiß nicht so genau was mir nicht gefällt, aber es könnte, das etwas trübe Gut im Glas sein. Vielleicht hätte ich eher ein anderes Ferment genommen das bekannter wäre, wie Sauerteig oder Kefir.
Dennoch gefällt mir die Leseprobe außerordentlich gut muss ich sagen. Zu Beginn erhält man sehr viel Wissenswertes über die Geschichte und Nutzen von Fermentation. Dabei aber in einem tollen lockeren Ton bei dem man schnell die Informationen aufnimmt und gerne weiterlesen möchte.
Dennoch gefällt mir die Leseprobe außerordentlich gut muss ich sagen. Zu Beginn erhält man sehr viel Wissenswertes über die Geschichte und Nutzen von Fermentation. Dabei aber in einem tollen lockeren Ton bei dem man schnell die Informationen aufnimmt und gerne weiterlesen möchte.