Meine Schwiegermama ist begeistert vom fermentieren und hat mich im letzten Herbst auch damit angesteckt. Umso erfreuter war ich über diese Leseprobe. Sie klingt wirklich sehr interessant und man bekommt einen tollen Einblick. Auch die Rezeptvorschläge klingen sehr interessant und ich würde mich freuen mich gleich ans fermentieren zu machen.