Das Cover hat mich gleich super beeindruckt. "52 wilde Fermente" versprechen 52 tolle Arten / Rezepte zu fermentierten. Vor allem da fermentierte Lebensmittel super gesund und wahnsinnig unterschätzt sind. Mittlerweile sind ja Begriffe wie Kombucha und Kimchi keine Neuheit mehr und jeder hat schon davon gehört. Bin gespannt auf mehr!