Fermentation und Darmgesundheit sind gerade auch in der jüngeren Gesellschaft voll im Trend. Ich habe selbst einen Kefirpilz zu Hause und nutze ihn täglich! Von der Leseprobe habe ich erwartet dass vielleicht ein paar mehr Rezepte drin sind, ich hoffe von denen kommen noch ein paar! Ansonsten ein super Buch