Schön aufgemacht - mit schönen Farbbildern unterlegt - wird dem Leser deutlich gemacht, dass das Fermentieren zur Kultur gehört.
Wie was entstanden ist, zeigt sich auch auf den ersten und sicherlich den weiteren Seiten dieses Leseeindrucks.
Wie was entstanden ist, zeigt sich auch auf den ersten und sicherlich den weiteren Seiten dieses Leseeindrucks.