Der Titel verspricht feine Aufstriche und ansprechende Zubereitung von Brotzeiten und die Leseprobe enttäuscht nicht. Es werden Pestos vorgestellt, bekannte und raffinierte, wie z.B. ein Jägerpesto. Dann kommen Paté und Tapenades mit Olivenöl, gesund und mit verschiedenen Zutaten als Tapas oder als Vorspeise für Feste vorstellbar. Dann gibt es auch Rezepte mit Ziegenkäse, die ich sicher gerne nachmachen will. Alles ist mit Zutaten vorgestellt, die man in der Küche schon vorfindet oder in jedem Geschäft kaufen kann. Bin sehr gespannt auf die kalten Sandwiches zum Mitnehmen.