Da möchte man ja gleich loslegen mit Hacken, Schneiden und Zubereiten. Die Fotos sind so herrlich farbenfroh, daß einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Und auch die Rezepte sind ausführlich beschrieben. Die Zutaten sind allesamt leicht zu beschaffen. Und Brot gibt es ja heute in einer Vielfalt, da gibt es zu jedem Rezept das passende. Ein gelungenes Buch, das zum Nachschlagen und Ideen holen in keiner Küche fehlen sollte.