Ich liebe Kochbücher, habe jede Menge davon und bin auch kein Kochanfänger - aber die Rezepte von Maik Schacht machen blitzschnell Appetit und erzeugen das Gefühl, diese sofort ausprobieren zu müssen! Und was für wunderschöne Fotos - wirklich zum Anbeißen! Das ist ein wirklich ansprechendes, gelungenes Buch. Schon die Rezepte, die in der Leseprobe offenbart werden, zeigen - wie der Autor ja schon im Vorwort erwähnt -, dass man aus einfachen Zutaten im Handumdrehen leckere Aufstriche zaubern kann. Gleich heute werden Pilz-Creme und Thunfisch-Rilette ausprobiert!! Ich bin total gespannt, was für geniale Rezepte sich noch in diesem wunderschönen Buch verbergen. Ein großes Kompliment an den Autor und ein ebenso großes Kompliment an den genialen Fotograf! Dieses Buch muß unbedingt in meine Sammlung!!