Braucht man ein ganzes dickes Kochbuch für Brotaufstriche, wird sich manch einer erst mal fragen. Aber beim Durchblättern des neuen Buches von Maik Schacht habe ich schnell erkannt, oh ja, man braucht. Denn Brot ist hier nur die Grundlage für eine Vielzahl leckerer Rezepte, die man sowohl auf Partys und Geburtstagsfeiern, als auch für die tägliche Brotzeitdose, zum vollwertigen Abendessen oder als kleinen Pausensnack nutzen kann. Dabei machen die ersten Rezepte der Leseprobe einen durchweg guten Eindruck. Sie sind nicht zu kniffelig für einen Studenten wie mich. Man benötigt nicht Unmengen von Zutaten und bekommt sofort Lust, die Sachen nachzumachen. Also ran ans Messer und losgeschnibbelt.