Eindrucksvoll illustrierte Rezepte für und mit Brot

Maik Schacht hat recht. Brot ist ein sehr wichtiges und seit langem verwurzeltes Lebensmittel. Moderne und Tradition verbindet er damit nicht nur in den Rezepten, sondern auch in den Bildern. Der Fotograf hat sehr gute Arbeit geleistet. Die Rezepte von Maik Schacht sind spannend, frisch und verlockend. Die Schreibmaschinen-Schrift finde ich dabei nicht ganz so schön, aber das ist subjektiv und ändert rein gar nichts an der Vielfalt der Rezepte. Diese sind mal einfach, mal etwas schwerer, mal mit häufig vorhandenen Zutaten, mal mit weniger bekannten. Das Buch verleiht zu mehr, als zum Mixen verschiedener bekannter Zutaten. Es bringt einen zum Experimentieren..