Brotaufstriche sind nun wirklich nicht das glamouröseste Thema, das sich ein Kochbuchautor aussuchen kann. Dennoch hat MaikSchacht mit "Aufs Brot - Brotaufstriche und mehr" das Bestmögliche aus dem Thema herausgeholt. Die Aufteilung des Buches in die verschiedenen Kategorien erscheint mir sehr sinnig, auch wenn ich noch nicht erfahren durfte, welche Rezepte sich in den hinteren Kategorien verbergen. Zusammen mit den ansprechenden Fotos und den Rezepten ist ein wirklich stimmiger Band entstanden, der mit beim Betrachten am PC schon Appetit auf mehr gemacht hat. Die Rezepte erscheinen mir nicht zu kompliziert und in ihrer Zubereitung als durchaus machbar. Gerne würde ich dieses leckere Buch auf Herz und Nieren testen und gerne weiterschmökern!