Diese schöne Leseprobe hat mich ziemlich hungrig zurückgelassen... Endlich widmet sich mal wieder jemand einem total vernachlässigten Gericht, nämlich dem belegten oder anderweitig gepimpten Brot. Ich als großer Fan der gebackenen Laibe habe bereits in der Leseprobe diverse Aufstriche, Pestos etc. entdeckt, die ich gerne mal nachkochen würde - im gesamten Buch finden sich davon bestimmt noch mehr. Also drücke ich mir selbst mal wieder fest die Daumen, dass ich am Dienstag Glück habe.