Was sich Maik Schacht hier als Brotbelag ausgedacht hat,ist wirklich großartig!Dabei ist die Herstellung gar nicht so aufwändig.Wie ich im Inhaltsverzeichnis gesehen habe,sind auch Brotrezepte angefügt.Was gibt es Schöneres,als den Duft von frischem Brot mit einem leckeren Aufstrich!Meisterhaft fotografiert von Matthias Hoffmann macht das Buch auch optisch eine Menge her.Ich würde mich freuen,wenn ich noch mehr Rezepte ausprobieren könnte und hoffe auf das Losglück.