Mein erster Eindruck von dem Buch ist einfach super! Brot gehört zu den Nahrungsmitteln die wir fast täglich zu uns nehmen und das Buch liefert tolle Rezeptideen, um unseren Brotalltag mal wieder so richtig aufzupeppen. Das Cover ist sehr ansprechend gestaltet und auch im Buch sind tolle Bilder passend zu den Rezepten. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben. Besonders gefallen mir die kleinen Tipps zu Haltbarkeit oder passenden Beilagen. Das Buch macht sofort Lust auf den eigenen Brotaufstrich. Vor allem hat man dann auch die Gewissheit, was wirklich drin ist im Aufstrich. Ein tolles Buch - ich würde gerne mehr lesen und die ersten Rezepte ausprobieren.