Das Buch "Aufs Brot - Aufstriche und mehr" von Maik Schacht ist wirklich ein Augenschmaus und mir lief schon beim Anschauen der Leseprobe das Wasser im Mund zusammen. Einfach lecker, was der Autor da so zaubert und genau mein Ding! Selbstgemachte Brotaufschriche als Alternative zum üblichen Brotbelag, das ist wirklich eine tolle Idee. Ich weiss gar nicht, was mir am besten gefallen hat, die leckeren Patés aus Fisch, oder Gefügelleber oder die Aufstriche mit Ziegenkäse (vielleicht doch mein geheimer Favourit!) oder der Obatzte.Im Inhaltsverzeichnis werden ja auch noch Brotrezepte angekündigt, die leider nicht mehr in der Leseprobe enthalten sind. Die würden mich auch auf jeden Fall brennend interessieren.
Die Bilder dieses Kochbuchs sind einfach traumhaft, die Rezepte übersichtlich und gut nachzuvollziehen.
Falls ich das Buch nicht gewinne werde ich es mir auf jeden Fall kaufen oder schenken lassen.
Die Bilder dieses Kochbuchs sind einfach traumhaft, die Rezepte übersichtlich und gut nachzuvollziehen.
Falls ich das Buch nicht gewinne werde ich es mir auf jeden Fall kaufen oder schenken lassen.