Toll was Maik Schacht da zusammengestellt hat! Sowohl die Fotos, als auch die Rezepte haben mich überzeugt. Das Cover sieht "zum Anbeißen "au! Es ist gut gewählt, passt zum Titel und zum ganzen Inhalt. So "rustikal" wie das Cover aussieht, sind auch die meisten Fotos und das passt meines Erachtens gut zum Thema Brot.
Tapenaden, Rillettes, Pates und Chutneys gibt es hier zur Auswahl. Der Brotsalat ist etwas besonderes. Auch viele warme Speisen können "gezaubert" werden.
Die unterschiedlichen Möglichkeiten Butter zu machen: auf orientalische oder deutsche Weise, haben mich überrascht.
Rundum ein bemerkenswertes und empfehlenswertes Buch!
Tapenaden, Rillettes, Pates und Chutneys gibt es hier zur Auswahl. Der Brotsalat ist etwas besonderes. Auch viele warme Speisen können "gezaubert" werden.
Die unterschiedlichen Möglichkeiten Butter zu machen: auf orientalische oder deutsche Weise, haben mich überrascht.
Rundum ein bemerkenswertes und empfehlenswertes Buch!