Mit "Aufs Brot - Aufstriche und mehr" ist Maik Schacht einmal mehr ein wunderbares Rezeptbuch gelungen. Auf ca. 150 Seiten werden Rezepte für Brotaufstriche für jeden Geschmack vorgestellt. Die Palette reicht von herzhaft, pikant über süß bis zu veganen Rezepten. Ob einfache Butteraufstriche oder altbewährtes deftiges - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ob für Gäste oder für die Lunchbox, man findet das passende Rezept. Und weil es ja um Brotaufstriche geht, werden auch einige Brotbackrezepte mitgeliefert. Das Buch besticht durch seine moderne Aufmachung, die übersichtliche Gliederung der Rezepte in einzelne Kapitel, die gute Darstellung und Erklärung der Rezepte. Diese überzeugen auch in einer gewissen Schlichtheit, es sind für ihre Zubereitung keine exotischen Zutaten nötig. Von Fotograf Matthias Hoffmann perfekt in Szene gesetzt, laden die herrlich anzuschauenden, liebevoll garnierten Brote zum Nachmachen ein. Schon beim ersten Stöbern durch das Buch bekommt man Lust und Appetit auf diese leckereren Rezeptideen. Falls in Ihrem Bücherregal kein Platz mehr ist, sollten die bereits vorhandenen Rezeptbücher ein bisschen zusammenrücken.