Brot backen in Perfektion ist in dieser Woche das mit Abstand interessanteste Buch in der Auswahl. Ich mag Brot. Sehr sogar. Und ich backe gerne. Allerdings beschränken sich meine Erfahrungen im Brot backen bisher eher auf den mehr oder weniger erfolgreichen Umgang mit Backmischungen aus dem Supermarkt. Nach Sichtung der Leseprobe würde ich mir aber durchaus einige der Rezepte aus diesem Backbuch zutrauen und bin ehrlich gesagt neugierig darauf, wie die Ergebnisse ausfallen würden.
Das Buch bietet abwechslungsreiche Rezepte und ist wirklich schön gestaltet.
Das Buch bietet abwechslungsreiche Rezepte und ist wirklich schön gestaltet.