In dem Koch- oder besser gesagt Backbuch »Brot backen in Perfektion« von Lutz Geißler dir nach einer kleinen Einführung vom Autor mit kleiner Biografie und auch der Information wie er zum Brotbacken kam, werden direkt die Brotrezepte mit anschaulichen Schritt-für-Schritt-Fotos vorgestellt. Das Buch ist wunderschön gestaltet sowohl im Design als auch mit hervorragenden Bildern. Es gibt eine sehr große Rezeptauswahl für Brot als auch Brötchen. Es ist also für jeden Geschmack etwas dabei. Es gibt sogar etwas für alle Leckermäuler unter uns, zum Beispiel ein Schokobrot. Sehr hilfreich finde ich, dass der Autor selbst Brotbackkurse gibt und schon einige erfolgreiche und ausgezeichnete Brotbackbücher geschrieben hat.