Dieses Buch macht einen zwar nicht sofort zum perfekten Brotbäcker
auch wenns im Titel so heisst,
hilft einem aber auf jedenfall zu lernen gutes Brot zu backen.
Die Rezepte sind leicht verständlich erklärt, wundervoll photographiert und bekömmlich wenn sie gelingen.
Auch die Zutatenliste ist prima, ich fand die Leseprobe schon ziemlich gut gestaltet.Besonders genial ist das Weizen und Dinkelschrotbrot im Glas.
Auch das Haferknäcke ist toll, endlich mal ein Buch das Schrit für Schritt zeigt wie man mit welchen Zutaten umgehen muss, oder wie geschmeidig welcher Teig zu sein hat.
Ich persönlich habe das grosse Glück das mein Papa gelernter Bäcker ist, und deshalb finde ich es schön zu hören, das Er-bräuchte er ein Buch sich genau dieses aussuchen würde.
Viel Erfolg mit diesem Titel......
auch wenns im Titel so heisst,
hilft einem aber auf jedenfall zu lernen gutes Brot zu backen.
Die Rezepte sind leicht verständlich erklärt, wundervoll photographiert und bekömmlich wenn sie gelingen.
Auch die Zutatenliste ist prima, ich fand die Leseprobe schon ziemlich gut gestaltet.Besonders genial ist das Weizen und Dinkelschrotbrot im Glas.
Auch das Haferknäcke ist toll, endlich mal ein Buch das Schrit für Schritt zeigt wie man mit welchen Zutaten umgehen muss, oder wie geschmeidig welcher Teig zu sein hat.
Ich persönlich habe das grosse Glück das mein Papa gelernter Bäcker ist, und deshalb finde ich es schön zu hören, das Er-bräuchte er ein Buch sich genau dieses aussuchen würde.
Viel Erfolg mit diesem Titel......