Viele Gerichte benötigten als Basis eine wirklich gute selbstgemachte
Brühe. Dieses Buch liefert das Grundwissen darüber. Wie aus der Inhalts-angabe hervorgeht werden 10 Grundbrühen ausführlich erläutert und mit anschaulichen Fotos aussagekräftig unterstützt.
Von der klassischen Rinderbrühe bis zur Krustentierbrühe ein breites Spektrum.
Und über 70 Seiten widmen sich dann ausgefallenen Rezepte für Suppen, Eintöpfe und Reis- und Getreidegerichte, für die man diese Grundbrühen perfekt einsetzen kann.
Würde gerne ausprobieren ob sich der versprochene Gesundheitseffekt einstellt.
Brühe. Dieses Buch liefert das Grundwissen darüber. Wie aus der Inhalts-angabe hervorgeht werden 10 Grundbrühen ausführlich erläutert und mit anschaulichen Fotos aussagekräftig unterstützt.
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Und über 70 Seiten widmen sich dann ausgefallenen Rezepte für Suppen, Eintöpfe und Reis- und Getreidegerichte, für die man diese Grundbrühen perfekt einsetzen kann.
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