Brühe als Grundlage

Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern Leerer Stern
frenx51 Avatar

Von

Brühe, die Grundlage vieler Rezepte und selbstgemacht wohl ein Genuss. Das Buch beschreibt die Vorteile selbstgemachter Brühe, stellt Rezepte für gute Brühen vor und zeigt Rezepte, in denen die Brühe verwendet werden kann.

Mir hat die Leseprobe gut gefallen. Das Buch gibt einen guten Überblick über Brühe als Grundlage und zeichnet sich durch die gute Beschreibung und schönen Bilder aus. Dabei werdene eine Vielzahl von Rezepten vorgestellt, die auch mit einfachen Zutaten auskommen.