Brühe neu entdeckt

Da ich sehr gerne koche, und noch auf der Suche nach gesunden neuen Rezepten bin, fiel mir dieses Buch gleich ins Auge. Und beim Reinlesen wurde es dann bestätigt: wirklich ein interessantes Buch! Die klassische Brühe kennt man ja, gerade an kalten Wintertagen; aber ich bin nun sehr gespannt, was man noch alles aus und mit Brühe zaubern kann!