Interessant und lecker

Besonders gelungen ist das Cover nicht, aber es lenkt den Fokus auf das Thema. Gut gefällt mir, dass zwar die gesundheitlichen Vorzüge der Brühe beleuchtet werden, diese aber nicht als Allheilmittel gepriesen wird.
Auch die Rezepte klingen sehr lecker, sie basieren zwar alle auf einer Grundlage sind aber dennoch vielfältig.
Eine Besonderheit sind die Allternativtipps unter den Rezepten, die sie aufwerten und noch interessanter machen.