Superfoods sind gerade sehr in Mode. Dennoch ist das Buch interessant und inhaltlich gut gefüllt und nicht nur kurzzeitig interessant. Ich esse sehr gerne Suppen, habe mich mit der Zusammensetzen von Brühe jedoch noch nie genau beschäftige und noch keine selber gemacht. Das möchte ich mithilfe dieses Buch gerne ändern. Zudem sind große Bilder vorhanden und die Rezepte sind übersichtlich gestaltet. Das gefällt mir gut.