Ich mag Suppen sehr gerne, mache mir aber selten eine eigene Brühe. Deshalb interessiert mich dieses Buch sehr. Ich würde gerne etwas dazulernen. Und die Leseprobe macht richtig Lust. Schöne Bilder, übersichtlich gegliederte Rezepte in einzelne Arbeitsschritte unterteilt, so mag ich Kochbücher. Und in diesem Buch gibt es nicht nur Brühe, sonder auch viele Verwendungsmöglichkeiten wie z.B. Grillhähnchen mit Zitronen-Couscous. Außerdem gibt es Anleitungen für Soßen. Ich würde gerne weiterlesen und das eine oder andere Gericht ausprobieren. Das Cover ist sehr ansprechend und sieht sehr lecker aus!